VOU CASAR E AGORA.... DYI BOLOS

SABE O QUE EU ACHO MENINAS, QUE NA FESTA O BOLO É A ESTRELA... DEPOIS DA NOIVA CLARO... MAS SEJA ELE
  O MAIS SIMPLES

OU O MAIS SOFISTICADO

SEMPRE ELE BRILHA NA FESTA...
NO ENTANTO, MAIS QUE BONITO O BOLO TEM QUE SER GOSTOSO....

NÃO ESQUEÇA DAS PESSOAS ALÉRGICAS. ENTÃO PERGUNTE AOS SEUS CONVIDADOS SE ELES TEM ALGUMA ALERGIA. NÃO QUEREMOS O SAMU (EMERGÊNCIA) NA PORTA DA NOSSA FESTA.

ENTÃO SEPAREI 3 RECEITAS PARA BOLO QUE VOCÊ PODE FAZER. LEMBRANDO QUE O LEITE QUE VAI NELAS PODE SER SUBSTITUÍDO POR LEITE DE SOJA OU FAZER COM LEITE ZERO LACTOSE.  MAS VOU FAZER UM POST ESPECIAL COM IDEIAS DE RECEITAS SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN. MAS O IDEAL É PESQUISAR. BOM VAMOS DEIXAR DE CONVERSA FIADA E VAMOS AS RECEITAS.

ESSE PRIMEIRO BOLO É UM BOLO BÁSICO NELE VOCÊ PODE INCREMENTAR IDEIAS. PODE POR FRUTAS PICADAS OU AINDA SUBSTITUIR O LEITE POR UM SUCO OU MESMO REFRIGERANTE. E POR AI VAI. LEMBRE-SE TAMBÉM DE SE ALGUÉM PODE TER DIABETES OU COLESTEROL. ENTÃO NA DUVIDA USE INGREDIENTE DIET E LIGHT.

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

               MODO DE PREPARO

• Bata as claras em neve e reserve
• Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
• Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater
• Por último, adicione as claras em neve e o fermento
• Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada
• Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo

PODE INCREMENTAR A RECEITA FRUTAS NO PREPARO OU SUBSTITUIR O LEITE POR CHOCOLATE OU ATÉ MESMO CAFÉ.

BOLO TENTAÇÃO DE CHAMPANHE

Ingredientes

• PARA A MASSA
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 6 claras em neve
• 2 copos de champanhe
• PARA A COBERTURA
• 1 xícara de manteiga à temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• Sumo de 1/2 limão
• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro

• Modo de Preparação

  Para a massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha duas formas redondas.
  3. Bata a manteiga com o açúcar cerca de 5 minutos.
  4. Adicione o extrato de baunilha e as claras em neve.
  5. Adicione a farinha e o champanhe, aos poucos, alternadamente, começando e terminando com a farinha.
  6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos.

  Para a cobertura

1. Bata a manteiga até ficar cremosa.
2. Adicione, lentamente, o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e o sumo de limão.
3. Cubra e recheie o bolo com este creme.
• MAIS UMA RECEITA

• BOLINHOS DE MEL
• BEM SUGESTIVO NÃO ACHAM?
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Ingredientes

• • 3 ovos
  • 1/2 cháv. (chá) de açúcar
  • 1/2 cháv. (chá) de açúcar mascavo
  • 1/4 de cháv. (chá) de manteiga
  • 1/2 cháv. (chá) de mel
  • 3/4 de cháv. (chá) de farinha de rosca
  • 1/4 de cháv. (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (café) de cravo moído
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Gengibre em pó a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 col. (sobremesa) fermento em pó
  • 1 copo de vinho branco
  • 3 bananas amassadas
  • Cerejas em calda para decorar
  • Calda de chocolate

Modo de Preparação

• 1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até obter um merengue. Reserve.
  2. Peneire os ingredientes secos (menos a aveia e o açúcar mascavo).
  3. Junte a aveia e mexa. Reserve.
  4. Bata as gemas com o açúcar mascavo, adicione a manteiga e bata bem.
  5. Junte o mel e os ingredientes secos e bata até incorporá-los.
  6. Adicione o vinho, a banana e o merengue e mexa.
  7. Despeje a massa em formas individuais untadas e polvilhadas e leve ao forno médio pré-aquecido.
  8. Ao arrefecer, desenforme e sirva com a calda de chocolate.
  9. Decore com a cereja em calda escorrida.
  10. Bom proveito!

  • BOLO MIL E UMA NOITES 

  

  • (ESSE É UM BOLO MAIS SOFISTICADO PODE DAR MAIS TRABALHO PARA FAZER)
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• Ingredientes

• 500 gramas de semolina

• 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida

• 1 1/4 copo de leite (americano)

• 1 1/2 copo de açúcar (americano)

• 1/2 xícara (café) de leite frio

• 1 colher (chá) de fermento químico em pó (rasa)

• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

• 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó

• 4 xícaras (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de Água

• 2 colheres (sobremesa) de suco de limão

• 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
• Modo de preparo

Misture a semolina com a manteiga e junte o leite morno e o açúcar.

Mexa e reserve por 1 hora.

Adicione o leite frio, alternando com o fermento e o bicarbonato e mexa.

A seguir, peneire o chocolate sobre a massa e misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

Unte uma assadeira com manteiga e disponha a massa.

Com as mãos molhadas, alise a massa e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

À parte, leve ao fogo o açúcar dissolvido na água e ferva por 10 minutos ou até formar uma calda em ponto de fio grosso.

Junte o suco de limão e a água de laranjeira. Retire do fogo.

Ao esfriar, corte a massa em forma de coração, banhe com a calda e decore a gosto

EM BREVE TAREI MAIS BOLOS E TAMBÉM RECEITAS DE SALGADOS E DOCES NÃO MUITO FINOS PARA SEREM SERVIDOS. PETISCOS E TAMBÉM BEBIDAS FÁCEIS DE FAZER. 

LEMBRE-SE DE TESTAR AS RECEITAS ANTES DE FAZER PARA O GRANDE DIA, SEJA ELE O DIA QUE FOR. DIA DAS MÃES, DIA DOS PAIS, DIA DOS NAMORADOS, NATAL, OU O SEU ANIVERSÁRIO.